مقدمه ای بر استئاریک اسید

استئاریک اسید یا اسید استئاریک (Stearic acid) یکی از اسیدهای چرب اشباع شده است که در بسیاری از روغن‌های گیاهی و حیوانی یافت می‌شود. فرمول شیمیایی آن CH3(CH2)16COOH است و به صورت جامد سفید رنگ با بوی شمع و طعم تلخ و ترش در اختیار قرار می‌گیرد. این ماده به دلیل دارا بودن دو گروه کربوکسیلیک، یک اسید ضعیف و البته یک اسید چرب است. همچنین دو سر قطبی (اسید) و غیر قطبی آن ویژگی‌های منحصر به فردی را به این ماده داده‌است. همچنین با توجه به پروسه تولید، عدد اتمی آن نیز می‌تواند متفاوت باشد.

استئاریک اسید در شرایط استاندارد ثابت است و به صورت جامد سفید، غیرقابل حل در آب و حلال‌های قطبی است، اما در حلال‌های غیر قطبی مانند بنزین، کلروفرم و اتانول حل می‌شود. این ماده در دمای اتاق به صورت جامدی ثابت و در دماهای بالاتر مثل ۶۹ درجه سلسیوس می‌تواند مایع شود.

به دلیل خواص چسبندگی و جلوگیری از تجزیه آن، استئاریک اسید به عنوان یک عامل پایدار کننده در بسیاری از محصولات غذایی، بهداشتی، آرایشی، صابون سازی و دارویی به کار می‌رود. همچنین این ماده در تولید پلاستیک‌ها، شمع‌ها، لاستیک‌ها و مواد شیمیایی صنعتی نیز کاربرد دارد. اسید استئاریک در صنایع نساجی و کاغذ سازی نیز کاربردهایی دارد. استفاده از استئاریک اسید به عنوان یک ماده ضد باکتری و آنتی‌اکسیدان، به دلیل تواناییش در کاهش راندمان خوردگی و افت سطحی در محصولات نیز مورد توجه است. با توجه به ویژگی‌های شیمیایی و فیزیکی منحصر به فرد آن، استئاریک اسید به عنوان یک ماده مهم و چند منظوره در صنایع مختلف به کار گرفته می‌شود.

کاربردهای اسید استئاریک

از استئاریک اسید در صنایع مختلف استفاده می‌شود، برخی از کاربردهای آن عبارتند از:

• صنعت پلاستیک: استئاریک اسید به عنوان یک ماده پایدارکننده و ماده پلاستیک‌ساز در تولید مواد پلیمری مانند پلی‌اتیلن، پلی‌استایرن و پلی‌وینیل کلراید استفاده می‌شود.
• صنایع صابون سازی: استئاریک اسید در تولید صابون‌های گیاهی و حیوانی به عنوان یک ماده افزودنی و پایدارکننده استفاده می‌شود.
•  صنایع نساجی: استئاریک اسید به عنوان یک عامل نرم کننده و پایدار کننده در فرآیند نساجی استفاده می‌شود.
• صنایع شمع سازی: استئاریک اسید به عنوان یک ماده موثر در تولید شمع‌های پارافینی و بیزینی استفاده می‌شود.
• صنایع غذایی: استئاریک اسید به عنوان یک ماده افزودنی در تولید مواد غذایی مانند شکلات، آدامس، مربا و نوشیدنی‌های نسوز استفاده می‌شود.
• صنایع داروسازی: استئاریک اسید به عنوان یک عامل خورنده در تولید قرص‌های دارویی استفاده می‌شود.
• صنایع کاغذ سازی: استئاریک اسید به عنوان یک ماده افزودنی در فرآیند تولید کاغذ و مقوا استفاده می‌شود.

برای این صنایع غذایی، شمع سازی و دارویی، جهت استعلام قیمت اسید استئاریک 1801 با تیم پلی ویسن در ارتباط باشید.

همچنین استئاریک اسید به عنوان یک ماده امولسیفایر و افزودنی در تولید عطر و ادکلن، محصولات بهداشتی و به عنوان یک ماده حشره کش در باغبانی نیز استفاده می‌شود